這家位於農安街靠近晴光市場附近的燒肉店
說真的 要不是看到網路上網友的介紹
我是常常經過卻從未有念頭想進去用餐呢0.0
因為感覺在樓上的餐廳 看不到店內的的裝潢氣氛總是少了讓人衝進去用餐的衝動
就在不經意的被我點閱到有關這家燒肉店的相關文章之後
這才發現這是一家很有特色的燒肉店喔~
店家消費方式分為399/499兩種
主要的差異在於399的菜單裡頭沒有沙朗牛肉(好像還有另一道 我忘了XD)
愛吃牛肉的朋友建議選499 因為沙朗真好吃*.*
而且很多網友都推薦 店家特有的服務"專人燒烤"
也就是每一桌都有專人幫你燒烤料理 而且技術都很棒
連烤魚完全都不會掉皮 烤肉也有特殊技巧 還有不需要沾醬就很好吃了喔!
看到這麼多 我早已經等不及要去嘗試嘗試啦!!
於是就在前兩個星期 又再度召集了老弟還有阿寳(兩個大胃王~CC)
因為正值週末 不訂位可是不行的唷~
不然就得要在現場排隊候位了
還好我有事先訂位 而且我訂的時間還算早 晚上6:00
沒想到一到達 店內早已經接近客滿狀態0.0
可惜的是 店內的空間比較小 如果只有兩個人來很有可能會跟人家併桌的狀況
但是空間雖小 氣氛卻很熱鬧
吃烤肉就是要人多氣氛熱鬧才好吃的感覺呀~呵呵!!
不過因為週末日的關係 所以用餐有兩小時的限制
感覺到後頭有點趕 因為店家擔心後頭排隊客人的等候
最後面的幾道肉類還有年糕 服務人員速度快到讓我們感覺有點有這麼急著要我們走嗎>_<
雖然這只是小小的不足之處 但料理的確好吃 我們還是會再上門的~只是不會是假日了吧ㄆㄆ
以下當天的照片是用兩隻手機拍攝的(因為我的沒電啦XD) 所以會有兩種效果
燈光的原因還有我對新手機的功能沒有很了解 以致照片的顏色還有清晰度沒有很好
但是不影響料理的美味啦~還有服務人員親切熱情的服務
建議有機會去吃吃看唷!!
店內空間不是很大 每桌頭上都有個大抽風管
雖然有大風管 但是吃完身上還是有少許燒烤味 這點"窯到外婆樵"勝 因為吃完不會有味道 呵呵!!
木炭爐~木炭的烤肉是最好吃的啦!!
紅茶是無限量供應的唷~而且服務人員會一直注意來加滿 吃的喝的都過癮!!
每桌必備生菜沙拉.泡菜還有洋蔥絲 重點是洋蔥絲不管配肉或是培根包裹著吃都好吃QQ
牛肉片
培根還有滷大腸
無骨牛小排
很多人點的羊肋骨(我不敢吃XD) 阿寳吃完讚不絕口 我想愛吃羊肉的應該會很喜歡吧QQ
一開始服務人員就會來解說肉類的燒烤方式還有如何才不會黏網的技巧
原來肉片放上去之後 用夾子敲敲網子 讓肉片跳一跳 就比較不會黏網*.*
所以一整家店裡 你會一直聽到大家都在敲網子的聲音 蠻有趣的~呵呵!
不過當天因為假日大客滿 服務人員都忙翻了 所以無法一直顧著一桌
雖然我們很想讓服務人員幫我們烤(有人服務只要等吃的感覺真好CC)
但也因為體恤他們分身乏術 反正平時吃燒烤也都是自己來嘛~所以也沒差囉^_^
下次找個平日來 這樣應該就可以輕鬆看人烤肉只要等吃就好了吧~哈哈!!
烤好的肉片包裹洋蔥絲 超好吃的啦~而且完全不用沾醬 味道就很棒了!!
原來服務人員在燒烤過程就會一直添加調味 例如:黑胡椒粉還有檸檬水 果然讓肉片更美味了呢!
烤蝦子
烤蝦子也是有技巧的~還有花式哩!0.0
服務人員還示範用夾子剝蝦殼 厲害厲害!
傳說中的烤魚不黏網不掉皮時間來了~
放下去要先將魚的頭尾稍微壓一下讓它與網子服貼!然後再用夾子架高來烤!
第一次看到這樣的燒烤方式 好特別QQ
這張有點暗XD
換面烤~看到了嗎?魚在網子底下喔~讓魚直接在炭火上烤耶~魚都不會掉呢@_@超厲害的啦!
完整上桌 拍手鼓勵鼓勵!!!!!
這是蝦咪魚*.*?我忘記了啦~總之重點是服務人員還會完全去刺 真是太好了啦~真符合我意CC
而且燒烤期間淋上檸檬水 服務人員說這是讓魚不會有腥味的撇步唷!!也因此魚的味道也很好吃呢!!
讓阿寳讚不絕口的羊肋骨
我最怕就是羊騷味了~可是經過服務人員的調味燒烤過後 我試吃了一口竟然完全無騷味呢~0.0
蛤蜊絲瓜~店家會直接烹煮好才送上 很鮮甜 好吃!!
最後因為兩個小時的用餐時間快到 店員推薦說起司牛肉好吃 便將所有肉片放上去然後灑上起司粉給他翻炒
雖說好像是特別料理~與其說想讓我們趕緊吃完剩下的肉片比較恰當吧~呵呵!!
不過加上起司的肉片也的確別有一番風味 不錯吃!!
店家招牌 烤年糕~
烤到年糕澎脹便可拿下裹粉
裹花生粉後再上網烤一下
趁熱趕緊吃 不然就硬掉了唷!!
最後店家還會贈送冰棒~好像只有小時候才看到的百吉冰棒ㄎㄎ
其實吃到最後半個小時 我們好像在被趕一般吃的有點急
唯一讓我們不舒服的是把肉片全部丟上去炒起司粉的那時候
好像在催促著我們快點離開吧~後面還有人在等呢的感覺-.-+
也因此我們不喜歡吃到飽的方式 便詢問是否可以單點而沒有時間限制呢?
服務人員則說建議平日來就不會有時間限制 她們也比較可以專一在一桌服務(這我們或許可以考慮)
又或是她們有一間分店就在不遠處的新生北路上 那裡就可以單點也可以吃到飽 空間也比較大一點
這裡的東西確實好吃 肉片還有海鮮類都很新鮮
店家特有的專人燒烤也真的獨具創意
唯一可惜的是那天用餐美中不足的是時間問題
雖然服務人員趕集式的燒烤方式頗令人不悅 但是熱情親切的態度卻還是軟化了我們的情緒
下次...我們還是平常日再去吧~呵呵!!
田野燒肉
台北市農安街31號2樓
02-25954100
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